Пробвате ли тази рецепта за ориенталски мекици – няма да ги правите друг начин


Необходими продукти:

яйца – 3 броя

кисело мляко – 1 кофичка (400 г)

бакпулвер – 1 бр. (10 г)

брашно – за меко тесто

захар – 1 ч.л.

сода – 1 ч.л. бикарбонат

сол – 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата заедно със захарта и солта.

Угасете содата в киселото мляко. Щом сместа шупне може да я добавите към яйцата.

Постепенно започнете да добавяте брашното, смесено с бакпулвера. Трябва да се получи меко и лепнещо тесто. Оставете го да втаса на топло.

Загрейте достатъчно количество олио в тиган. Намазнете ръцете си и късайте от тестото, като разтегляте и оформяте мекичките.

Изпържете ги до готовност и от двете страни.

Ориенталските мекици са готови.