реклама
Невероятно яйчено ястие за вечеря – лесно, вкусно и с аромат на средиземноморска кухня
Търсите нещо различно от обикновените бъркани яйца? Това предложение ще ви изненада с богатия си вкус и лесната подготовка. С няколко допълнителни съставки ще превърнете обикновеното ястие в неустоимо предложение за вечеря.
Необходими продукти:
1 глава червен лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
6 сварени яйца
1 сурово яйце
2 домата
настъргана моцарела
100 мл прясно мляко
2 скилидки чесън
зехтин
мащерка, риган, сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В тиган загрейте малко зехтин и задушете ситно нарязания чесън до златисто.
Добавете нарязания на ситно червен лук и оставете да омекне.
След това сложете нарязаните на кубчета червена и зелена чушка. Разбъркайте добре и намалете котлона.
В отделна купа разбийте суровото яйце с млякото. Подправете със сол и черен пипер.
Изсипете яйчената смес върху зеленчуците в тигана.
Върху нея подредете доматите, нарязани на кръгчета, и поръсете обилно с настъргана моцарела.
Нарежете сварените яйца на половинки и ги поставете най-отгоре. Може да поръсите допълнително с още сирене и подправки като риган и мащерка.
Покрийте с капак и гответе на слаб огън около 8 минути, докато всичко се свърже в апетитна и сочна структура.
Съвет: Това ястие е чудесен избор както за вечеря, така и за богата закуска. Поднесете с прясно изпечен хляб или салата.
Публикувано от Редакция „Новините днес Нюз“
Изпращайте ни вашите сигнали и снимки по всяко време на имейл bgnewsmedia@gmail.com
