Агнешка дроб сарма за Великден само за 20 минути

Как се приготвя най-лесната и вкусна празнична дроб сарма?

Ето какви продукти са ви нужни:

• агнешки комплект – 1 пакет за дроб сарма – бял дроб, черва, шкембе
• ориз – 250 г
• зелен лук – 1 връзка
• джоджен – 1 връзка свеж
• гъби – 300 г
• масло – 2 с.л.
• агнешко було
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Агнешкият комплект се измива, а след това се вари в подсолена вода. Периодично се премахва образувалата се на повърхността пяна.

В тиган се нагрява маслото и в него се задушават гъбите, ориза, лука и джоджена.

Около 5-6 минути трябват, за да се сготвят до нужната степен. Добавят се сол и черен пипер и се готви още няколко минути. Добавят се и агнешките дреболии. След това плънката се премахва от котлона.

Булото се реже на парчета и във всяко се слага от плънката, след което се оформят малки пакетчета.

Пакетчетата се подреждат в тава. Изливат се 2 чаши топла вода и ястието се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Тази дроб сарма се получава ненадминато вкусна. Трябва да я опитате този Великден.